Am ajuns pentru prima oară în Iordania în urmă cu vreo zece ani. După un drum de câteva ore spre aeroportul Otopeni, alte câteva ore cu procedurile din aeroport, zbor către Amman și transfer la hotel, îmi doream un hotel în care să mă simt bine. M-am odihnit un pic, apoi am luat Amman-ul la pas, însă tot ce îmi amintesc din acea primă zi sunt magazinul Bata și restaurantul la care am ajuns la prânz. Care-i treaba cu Bata? Rămâne pe altă dată.

​

Acum îți povestesc despre cea mai bună mâncarea orientală pe care o încercasem până atunci și pe care am găsit-o în Amman. S-a întâmplat la unul din faimoasele restaurante ale capitalei Iordaniei. Dar nu faimos cum îți imaginezi poate, adică plin de decoruri scumpe și chelneri spilcuiți. Câteva mese într-o curte, de unde puteai zări o parte din bucătărie, alături de un humus de care mai că nu m-am putut dezlipi, au fost de ajuns să îmi promit că voi reveni peste ani. 

​

Împreună vom merge acolo, să mâncăm ceea ce cred că este cea mai bună mâncare orientală. Asta după ce ne plimbăm prin Amman, pe la ruinele romane, prin bazar, pe străzi și printre oameni. 

​

Dar pentru că excursia noastră se numește Petra by night, vom continua drumul spre Petra, acolo unde m-am urcat pe o stâncă, am admirat Tezaurul, am sorbit o ceașcă de ceai de la un beduin dat cu dermatograf, am închis ochii să-i mulțumesc cerului că m-a adus acolo și să-i promit că mă voi întoarce.  Iar seara m-am dus sa revăd Petra la lumina lampioanelor și să mulțumesc din nou, căci Petra e mai frumoasă, mai misterioasă și mai irezistibilă după apusul soarelui.

​

Ceea ce vom face și noi: să admirăm Petra dezgolită de lumina soarelui și a lunii, să luăm cina într-un loc mai puțin celebru dar prea frumos pentru a-l rata și, dacă vrei, să-ți spun cum am întâlnit-o pe neozeelandeza căsătorită cu un beduin și mutată într-una din peșterile din Petra, pe vremea când acest lucru era posibil, pentru ca într-o pădure de la capătul lumii să dau de curând de o algeriancă prietenă cu femeia respectivă.

​

Iar dacă nu vrei, putem continua excursia cu un răsfăț la Marea Moartă, nu înainte de a ne opri la Cetatea Shobak sau cu un drum prin Valea Lunii, adică deșertul Wadi Rum. Asta nu e tot, deoarece vom reveni în capitală și ar fi frumos să nu ratăm orașul antic Gerasa.

​